जब तरबूज बेल पर छोटा-सा होता है तो उसके चारों ओर एक चौकोर या संतुलित कांच के डब्बे को लगाया जाता है। जब तरबूज धीरे-धीरे बड़े होते हैं, तो वह डब्बे का आकार ले लेते हैं।
तरबूज का आकार बहुत ही अलग अलग हो सकता है।जो भी आकार दिया जाए फल को वह उसी आकार मे बड़ा हो जाता है
पीले रंग का अनोखा तरबूज
ताइवानी तरबूज
यह ताइवानी तरबूज बाहर से हरा होता है, और बिल्कुल सामान्य तरबूज की तरह दिखाई देता है।
आमतौर पर आप लाल तरबूज देखते हैं, खरीदते हैं और उसका स्वाद लेते हैं, लेकिन अब पहली बार पीले तरबूज की खेती की गयी है ताइवान से पीले तरबूज के बीज मंगाये और ऑर्गेनिक विधि से इसकी खेती की
भारत के कर्नाटक, पंजाब, राजस्थान, हरियाणा, मध्य प्रदेश, उत्तर प्रदेश और गुजरात राज्य में मुख्य रूप से उगाया जाता है |