शरबती गेहूं उत्तर भारत में बहुत पसंद की जाती है. शरबती गेहूं भारतीय बाजार में और विदेशों में भी लोकप्रिय है.
इसे दो गोल्डेन ग्रेन के नाम से भी जाना जाता है. यह गेहूं मध्य प्रदेश के सीहोर में उगाया जाता है.
शरबती गेहूं में ज्यादा ग्लूकोज और सुक्रोज होता है. यह गेहूं जैविक रूप से तैयार होता है.
रासायनिक उर्वरकों से इस पर बुरा असर नहीं पड़ता है. शरबती गेहूं से बनी रोटियां लंबे समय तक मुलायम और ताजगी बनी रहती हैं.
इस गेहूं की रोटी का स्वाद अलग होता है. इसमें मीठापन महसूस होता है, शरबती गेहूं आपके स्वास्थ्य के लिए उपयोगी होती है.
यह गेहूं भोजन में अधिक ऊर्जा प्रदान करती है, इसमें पोषक तत्वों की अधिक मात्रा होती है. शरबती गेहूं में फाइबर की अच्छी मात्रा होती है.
इसमें प्रोविटामिन-ए की मात्रा अधिक होती है, जो आँखों के स्वास्थ्य को बढ़ाता है, यह मसूड़ों और दांतों के स्वास्थ्य को बढ़ाने में मदद करता है।
इससे बनी रोटियां पाचन क्रिया को सुचारू रूप से सहायता प्रदान करती हैं, यह गेहूं आपको धैर्य और ऊर्जा देती है, शरबती गेहूं से बनी रोटियां पेट को भरने का एहसास कराती हैं.
इसमें विटामिन और मिनरल्स की समृद्ध मात्रा होती है, शरबती गेहूं आपके मस्तिष्क के लिए भी उपयोगी होती है, इस गेहूं से बनी रोटियां आपके शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य को सुधारती हैं.