स्टेप 1: सही गमले या कंटेनर का चयन करें। एक चौड़े और गहरे कंटेनर को चुनें जिसमें कम से कम 12 इंच गहराई हो। यह सुनिश्चित करें कि उसमें जल निकासी के लिए छेद हो।
स्टेप 2: पॉटिंग मिक्स तैयार करें। एक अच्छी तरह से मिली जैविक खाद, बगीचे की मिट्टी और नारियल कॉयर के बराबर भागों का पॉटिंग मिक्स तैयार करें।
स्टेप 3: अदरक के प्रकंदों का चयन करें। ताजा और मोटे प्रकंदों को चुनें जो फफूंदी या मुलायम धब्बों से मुक्त हों।
स्टेप 4: प्रकंदों को रात भर पानी में भिगोएं। इससे प्रकंदों को उत्तेजित करके उनके अंकुरण को तेज़ करने में मदद मिलती है।
स्टेप 5: गमले को पोटिंग मिक्स से भरें। कंटेनर को भरने के लिए पॉटिंग मिक्स को धीरे-धीरे उसमें भरें। अदरक के प्रकंदों के आंखों को ऊपर करके रखें और उन्हें 2-3 इंच मिट्टी से ढक दें।
स्टेप 6: तापमान और सिंचाई। गमले को धूपी स्थान पर रखें जहां प्रकाश और गर्मी उपलब्ध होती है। तापमान को 70-90°F (21-32°C) के बीच रखें ताकि विकास को बढ़ावा मिले। नियमित रूप से पौधों को पानी दें, ध्यान दें कि मिट्टी में नमी होती रहे लेकिन पानी जमा न हो।
स्टेप 7: पौधों की देखभाल करें। पौधों को नियमित रूप से पानी देते रहें ताकि मिट्टी नम रहे। जड़ में सड़ने से बचें लेकिन अत्यधिक पानी से भी सावधान रहें। हर 4-6 सप्ताह में पौधों को संतुलित जैविक खाद दें ताकि वे आवश्यक पोषक तत्व प्राप्त कर सकें
स्टेप 8: अदरक की कटाई करें। जब पौधा पूरी ऊँचाई पर पहुंच जाता है और पत्तियाँ पीली पड़ने लगती हैं, तब अदरक को कटाई के लिए तैयार करें।
स्टेप 9:ध्यान दें कि आमतौर पर यह 8-10 महीनों के विकास के बाद होता है। प्रकंदों के चारों ओर सावधानी से खुदाई करें, सुनिश्चित रहें कि किसी भी प्रकंद को नुकसान नहीं पहुंचता है।
स्टेप 10: भविष्य के विकास के लिए मिट्टी में कुछ प्रकंद छोड़कर केवल वही अदरक पौधा रखें जिसकी आपको आवश्यकता हो।